Rode Wijn
Rode Wijn:
Château Ste Michelle & Antinori Col Solare Cabernet Sauvignon
Col Solare is het resultaat van een partnerschap tussen twee invloedrijke wijnproducenten die erkende leiders zijn in hun respectieve regio's: Marchesi Antinori in Toscane en Chateau Ste. Michelle in de staat Washington.
Col Solare, Italiaans voor "shining hill", realiseert de missie van de partners om twee unieke wijnbouw- en wijnbereidingsculturen te verenigen om een ultraluxe, beperkte productie Cabernet Sauvignon van Red Mountain te produceren.
Het groeiseizoen 2019 was koeler en de gewasopbrengsten waren aanzienlijk lager in vergelijking met de vorige twee jaargangen. De lagere temperaturen vertraagden de rijping en hielpen de aromaten van vers fruit en de overheerlijke zuurgraad te behouden. Ondanks koude winterse omstandigheden gaf 2019 druiven vol donkere fruitsmaak en zijdezachte tannines met een klassiek Washington State-karakter.
Enkel Online verkrijgbaar
