Rode Wijn:
Cantauri Vendimia Seleccionada Crianza
De Vendimia Seleccionada Crianza gemaakt van 100% tempranillo druiven uit Rioja, Spanje. Deze crianza toont een profiel dat traditionele en moderne kenmerken combineert van wijnen gemaakt van zeer rijpe Rioja Alta-druiven. Diepe intensiteit van kersenrode tonen door het hele glas met overvloedige tranen die de rijpheid van de druiven aangeven.
Op de neus; rood en zwart fruit, rijpe compotes. Specerijen, cacao en karamel, goed geïntegreerd met balsamico en exotische houtsoorten. Geroosterd en sigarenas aroma’s bekomen door een combinatie van de rijping en fruit met een zeer complexe smaak.
In de mond; krachtig en vol met een kenmerkende poederachtige rijpheid. Zeer goede evolutie in de fles. Het is een wijn die bewaard kan worden en die ons zal verrassen met al zijn nuances.
Rijpingsproces: 3 jaar in houtenvaten - 20% Franse eik, 80% Amerikaanse eik. Daarna nog 9 maanden op fles.
Alcoholgehalte: 15%
