Champagne:
Champagne Gosset, Champagne AC Grande Reserve Brut

Druifsoort(en): Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Inhoud: 3000 ml

Land: Frankrijk

Verpakkingscode: Original w

Verpakkingseenheid: JERO

Sluiting: CHAMPAGNE

TypeMousserend: 1CHAMPAGNE

Gebied: Epernay

Vinificatie: De dosage voor de Grande Reserve Brut is 8 gram per liter. Malolactische gisting wordt met opzet gemeden, om al het primaire fruit zoveel mogelijk in de wijn te behouden. De wijn wordt minimaal 3 jaar in de kelders bewaard, alvorens d?gorgement plaatsvindt.

Notitie: De Grande Reserve Brut is de signature van Champagne Gosset. Het is de ware expressie van wat Gosset moet uitstralen, aldus de Jean Pierre Mareigner, de keldermeester. De neus geurt dominerend naar fruit gecombineerd met verfrissende tonen. De aanzet is romig en zacht. De Chardonnay zorgt voor de fruitigheid, terwijl de Pinot Noir op zijn beurt verantwoordelijk is voor de structuur van de wijn. Kortom; subtiel en een klassiek karakter!

WijnSpijsCombinatie: Zeer aangenaam aperitief, maar ook een goede begeleider van tapas, gerechten met gevogelte, schaal- en schelpdieren, Comt? of Parmesan.

ServeerTemp: Deze Champagne komt het beste tot zijn recht als hij gedronken wordt op een temperatuur tussen de 8 en 10 graden Celsius.

Expositie: De druiven voor deze Champagne komen voornamelijk uit de volgende gemeentes/Cru's: Ay, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery..... Gosset maakt alleen gebruik van de beste Cru's uit het district Marne met een gemiddelde classificatie van 95% op de offici?le kwaliteitsschaal.

Druiven: 43% Chardonnay, 42% Pinot Noir en 15% Pinot Meunier.