Rode Wijn
Rode Wijn:
Lupo Meraviglia Tecnica del Salasso Tre di Tre 2022
Deze intens, geconcentreerde en stoere wijn uit het Zuid-Italiaanse Puglia wordt gemaakt van drie lokale helden: negroamaro, aglianico en primitivo. In de neus aroma’s van rood fruit en jam die samensmelten met de zoete en kruidige noties van hout. In de mond een uitgebalanceerde wijn met aangename tannines.
De Tre di Tre wordt gemaakt met de ‘Tecnica del Salasso’, een methode wat gekend staat als het ‘bloeden van de wijn’. Hierbij wordt een het druivensap in contact gebracht met de most van de wijn en levert het een extra geconcentreerde wijn op.
Mede dankzij deze methode en de zes maanden houtrijping krijgt de wijn prachtige tonen van rood fruit met bramenjam, specerijen, vanille.
Heerlijk in combinatie met pizza, pasta of gegrild rood vlees.
Alcoholgehalte: 14,5%
