Rode Wijn
Retourrecht: 14 dagen
Gratis levering vanaf € 120
Betalen via Mastercard, Visa, Bancontact etc..
Bezorging binnen de 3 werkdagen
Rode Wijn:
Campi Deantera, Salento IGT Campo Minimo, Primitivo, Mesola delle Volpi
Jaar: 2022
Inhoud: 750 ml
Land: Italië
Verpakkingscode: Original c
Verpakkingseenheid: FLES
Sluiting: KURK
Gebied: Salento
Vinificatie: Koude pre-fermentatieve maceratie bij 8??C gedurende 24?48 uur. Daarna volgt een thermogecontroleerde maceratie en alcoholische gisting gedurende circa 10 dagen bij 24?26??C. Aansluitend een zachte eindpersing, gevolgd door rijping in roestvrijstalen tanks.
Notitie: Een verrassend geurig bouquet, rijk aan fruit zoals kersen, met balsamico en mediterrane tonen. De structuur is vol en rond, met een lange, aanhoudende afdronk.
WijnSpijsCombinatie: Dankzij zijn rijke fruitigheid, zachte tannines en unieke balans tussen frisheid en alcoholische kracht is dit een inspirerende wijn die creativiteit in foodpairing uitlokt.
Expositie: Slechts enkele honderden meters van de kust, op zeeniveau. Het klimaat is vrij warm, met zeer weinig jaarlijkse neerslag en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De wind van de Ionische Zee beschermt de druiven tegen schadelijke vochtigheid.
Oogst: Handmatige oogst bij volledige rijping, half september.
Opbrengst: De beplantingsdichtheid in de wijngaarden bedraagt 4.500 wijnstokken per ha.
€ 20.64 incl BTW
enkel online beschikbaar
